DOLAR 8,5534
EURO 10,1496
ALTIN 497,12
BIST 1.361
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 34°C
Az Bulutlu
İstanbul
34°C
Az Bulutlu
Cum 34°C
Cts 35°C
Paz 35°C
Pts 36°C

Diyet Halinde Tavuk Yemeği Tarifi

Diyet Halinde Tavuk Yemeği Tarifi
14.02.2020
60
A+
A-

Bu makalemizde diyet halinde tavuk yemeği nasıl yapılır onu anlatacağız. Yine tavuk yemeği yaparken kesinlikle derisini almalısınız. 100 gr bir tavuğun kalorisi yine 60 kalori oranına düşmektedir.

Gerekli Olan Malzemelerimiz

  • Dört adet piliç göğsü
  • Bir bölü iki limon suyu
  • İki diş kadar sarımsak
  • Bir bölü iki demet maydanoz
  • Bir çorba kaşığı kadar zeytinyağı
  • Bir adet domates
  • Taze fesleğen
  • Tuz
  • Taze kekik
  • Üç adet arpacık soğan
  • 120 gram keçi peyniri

Hazırlanma Şekli

Göğüs etlerini kesme tahtası üzerinde ortadan ikiye eliniz ile bastırarak yatay bir biçimde birbirlerinden ayrılmayacak bir şekilde kesmelisiniz. Dört parça kadar piliç etini yine aynı şekilde hazırlayacağız. Yine kitap sayfası olacak gibi aralarına yağlı kağıt koymalısınız. Keçi peynirini de bir kasenin içerisinde çatal yardımı ile ezeceksiniz. Yeşilliklerin her birini ince bir biçimde doğramalısınız. Keçi peynirini de yine bir kasenin içerisinde çatal yardımı ile ezeceksiniz. Yeşilliklerin her birini ince bir biçimde doğramalısınız. Yine peynirin içerisine limon suyunu ve baharatları ilave edeceksiniz. Göğüs etlerinin de içerisindeki yağlı kağıdı kaldırarak orta panellerinden ayırarak peynirli karışımdan ekleyin ve sıkı bir biçimde rulo yapacaksınız. İç kısımlarını yapıp sarıyormuşçasına halledin.

Aynı biçimde diğer piliç etlerine de yine aynı işlemi yapacaksınız. Rulo yapmış olduğunuz tavuk etlerini alüminyum folyoya saracaksınız ve yine sıkı bir biçimde paketleme işlemini gerçekleştirin. Bir tencerenin içerisine sıcak su koyarak kaynatın ve yine kaynamakta olan su içerisine kevgir yardımı ile tavukları içine atın. 15 dakika pişsin. Tencereyi yine ocağın üzerinden indirebilirsiniz. Suyun içerisinden de etleri çıkarmamalısınız ve soğumasınlar.

Bir tavanın içerisine arpacık soğanlarını da doğrayacaksınız. Sonra sarımsakları doğrayarak zeytinyağı ile de kavurun. Domatesleri de rendeleyerek soğanların içerisine ilave edeceksiniz. Tuz ve yine karabiber ekleyip sosun yapımını da tamamlayacaksınız. Sudan çıkan piliçlerin yine alüminyum folyolarını da açın. Bir parmak kalınlığında olacak şekilde üzerlerine domates sosunu dökerek servis işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.